上海舉辦學生調酒師競賽【產業視訊-院校】
2018年1月6日,第八屆旅游專業職業能力競賽在上海工商職業技術學院成功舉辦。其中,古典與創意雞尾酒調制項目在飲品教學實訓中心拉開帷幕,本次活動由上海旅游職業教育集團主辦,上海工商職業技術學院承辦。雞尾酒由一種基酒搭配不同的輔料構成,調酒需要掌握各種酒的品名、產地、物理特點、口感特性、以及制作工藝等。參賽選手運用不同的輔料,搭配各自的創意裝飾,創制獨具一格的新酒品。近年來,隨著國內酒吧行業的日益興旺,調酒師作為酒吧的靈魂,逐漸成為熱門職業。上海工商職業技術學院PICH餐旅服務學院成立以來,得到各級政府、組織、兄......
報道日期:2018-1-6 視頻發布日期:2018年1月9日 播放時長:1分31秒 點評:15